چوروس یا بامیه اسپانیای
شیرینی چوروس یکی از معروف ترین شیرینی های بین المللی است که اصالت آن متعلق به کشور اسپانیاست، این شیرینی بسیار ترد و خوشمزست و درست کردنش خیلی راحته، نه فر میخواد نه همزن و با ساده ترین مواد در عرض ۲۰ دقیقه درست میشه. برای درست کردن چوروس با ما همراه باشید.
مواد لازم
آب: یک پیمانه
کره: ۵۰ گرم
شکر: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: یک چهارم قاشق چایخوری
آرد: یک پیمانه
تخم مرغ: ۲ عدد
وانیل مایع: یک قاشق چایخوری (اگر وانیل پودری استفاده میکنید کمتر بریزید)
شکر دارچینی برای غلطاندن چوروس
شکر: نصف پیمانه
دارچین: یک قاشق چایخوری
طرز تهیه
۱_ کره، آب، شکر و نمک رو توی قابلمه بریزید و روی حرارت بزارید تا کره ذوب بشه.
۲_ به محض اینکه مواد میخواد شروع به جوشیدن کنه آرد الک شده رو کامل اضافه کنید و تند تند هم بزنید تا خمیر کاملا جمع بشه. (به این مرحله داغ زدن میگن)
۳_ خمیر رو تو ظرف دیگه ای بریزید تا خنک بشه.
